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fare una pittia uguale alle fettucine, una volta stesa ungerla con olio di oliva. Spargere su di essa pezzetti molto piccoli di mozzarella, prosciutto cotto, salciccia, wusterl, poco pepe e un pò di parmiggiano....
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Speciale Amministrazione: Il Palazzo Ducale ai tagliacozzani
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Speciale Amministrazione: Il Palazzo Ducale ai tagliacozzani
giugno 30, 2011 – 6:18 am | Nessun commento

Il 29/06/2011 si è svolto un incontro preliminare tra l’amministrazione comunale di Tagliacozzo (presenti Il sindaco Di Marco Testa e l’Ass. alla cultura Venturini), il Direttore Regionale per i beni culturali e Paesaggistici per l’Abruzzo …

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Pizza rentorta ( specialità di tufo)

Scritto da – luglio 7, 2002 – 11:32 pmNessun commento

fare una pittia uguale alle fettucine, una volta stesa ungerla con olio di oliva. Spargere su di essa pezzetti molto piccoli di mozzarella, prosciutto cotto, salciccia, wusterl, poco pepe e un pò di parmiggiano. Arrotolare la pittia in modo da ottenere un salciciotto lungo con il ripieno all’interno, ora arrotolare il tutto a spirale e posarla in una tiella rotonda e cuocere in forno per 20 minuti e buon appetito.
FATEMI SAPERE SE VI E’ PIACUTA.
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