TRADIZIONI E CULTURE IN MOVIMENTO
Le Altre Agricolture e Territorio; esperienze e prospettive

Domenica 23 Luglio 2006, a Tagliacozzo (in P.zza Argoli e P.zza dell’Obelisco), la Cantina del Brigante e l’Associazione Culturale Tempi Moderni, in collaborazione con A.I.A.B. Abruzzo e Sanpaolo Banca dell’Adriatico, presentano Riserva Bio, Mostra Mercato delle Altre Agricolture. L’iniziativa rientra nel più ampio progetto dal titolo Tradizioni e Culture in Movimento sul quale da cinque anni le due strutture hanno riversato gran parte delle loro energie. Riserva bio rappresenta una ulteriore tessera di quel puzzle che delimita i contorni di un possibile sviluppo per i nostri territori.
Nutrito e denso di appuntamenti, il programma della giornata comincia alle 10.30 del mattino con l’apertura di una sorta di mercato di prodotti delle Altre Agricolture (biologiche, di custodia). Non solamente prodotti agricoli abruzzesi, saranno infatti presenti alcune delegazioni di regioni del centro Italia. Si passerà dunque alla degustazione di vini e olii biologici, oltre che delle pietanze che utilizza-no il meglio di queste forme agricole. Alle 17.30, in piazza Argoli, la presentazione del libro di Aure-lio Manzi dal titolo Origine e storia delle piante coltivate in Abruzzo. La giornata si chiuderà con la presentazione del progetto di ricerca Le nuove forme del gusto dell’Abate Mar(z)io Brigante che ne presenterà i risultati guidando i palati alla scoperta dei suoi piatti.
Presenti all’iniziativa, nell’arco della giornata, anche Sofia Pepe titolare dell’omonima Cantina, il già citato Aurelio Manzi, Tullio De Felicibus e Alessandro Grossi (entrambi per A.I.A.B. Abruz-zo), Paolo di Luzio (A.I.A.B. Molise) Giuseppe Caudai (responsabile A.I.S. Marsica) Gabriella di Micco (Agronomo A.R.S.S.A.), Fabrizio Valente ( Responsabile area Produzione della Cantina del Brigante), Mario Iacomini ( presidente dell’Associazione Culturale Tempi Moderni).

“Con questa giornata, spiega Fabrizio Valente (responsabile area produttiva di una delle strut-ture promotrici e co-ideatore dell’iniziativa), intendiamo diffondere quelle culture agricolo–biologiche, biodinamiche e di custodia che stabiliscono con il territorio un rapporto di tutela delle precipue caratteristiche ambientali e di recupero di quelle culturali. L’obiettivo è quello di porre al centro dell’attenzione pubblica l’importanza di tutti quei prodotti biologici e di custodia che così po-co spazio hanno nelle dinamiche dell’attuale mercato dell’alimentazione. A nostro avviso, essi posso-no rappresentare un importante elemento di sviluppo delle aree interne. Attraverso il loro sfruttamen-to, infatti, è possibile ricostruire un tessuto socio-economico e culturale fondato sulle nostre risorse storiche e ambientali e frenare i flussi migratori che da più di quaranta anni hanno dissanguato di e-nergie umane l’entroterra d’Abruzzo”.
Di Riserva Bio parla anche il presidente dell’Associazione Tempi Moderni Mario Iacomini: “Ri-serva Bio è un progetto che ci permette di considerare altre aree del nostro impegno sull’ampiezza del significato della parola Cultura. Con esso abbiamo voluto ragionare e far ragionare sul doppio valore proprio di queste forme di sfruttamento agricolo, valore ben articolato nel titolo dell’iniziativa. Se da una parte individuiamo in queste Culture dell’Agricoltura uno spazio di riserva in cui una spe-cie di razza in via di estinzione, posta ai margini dalle forme di sfruttamento intensivo della terra, continua ad esercitare il proprio diritto all’esistenza , dall’altra in esse riconosciamo il valore di ricchezza di vita (Bios) anche Culturale, messe in serbo, accumulate in caso di necessità ed in vista di un uso futuro. E il futuro, secondo noi, continuando a sottacere queste riserve ed ad investire costantemente sull’attuale modello agricolo, rischia di diventare passato,.”
L’appuntamento è dunque per domenica 23 Luglio, dalle ore 10 .30, nel centro storico e cuore culturale di Tagliacozzo.
Per informazioni sul programma dell’iniziativa: Fabrizio Valente 349 0978201

Info: 349 0978201
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